il pecorino di crotone

Dom, 22/02/2009 - 15:34

tra i grandi formaggi d' Italia è il pecorino di Crotone. Chiamato così anche se spesso si aggiunge latte di capra. Molti i produttori artigianali, e semiartigianali, tra i quali fa spicco Maiorano, Un caseificio modello con una produzione eccellente, anche se al 99% a latte termizzato (88900 Crotone (KR) - 1/F, p. Mercato tel: 0962 946135  
 
 
 

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